今日のお弁当(ピーマンの肉詰め)

★今日のお弁当のメニュー
・メスティンとEsbitのアルコールストーブで炊いた0.5合の白米
・ピーマンの肉詰め
・目玉焼き

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今日のお弁当はピーマンの肉詰め。ピーマンを半分に切って挽肉を詰めてごま油で焼き、めんつゆで味付けしました。挽肉は、先週末の晩に鍋した時に残った鶏つくねを使いました。

●昨日の夜は雪が降るかと思いましたが、降りませんでしたな。でも今日の夜は降るかもしれないとの予報。気をつけましょう。
今朝も30分寝過ごしました。最近、起きられません・・・

●今日は、一つお客さんのところへ新年の挨拶あり、また帰りに飲みに行ってしまいそうです。夜の写真の更新は無理かもしれません・・・

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